حملات تفتيشية على 241 منشأة وإعدام 1778 كيلو أغذية فاسدة بالدقهلية
أعلن الدكتور شريف مكين، وكيل وزارة الصحة بالدقهلية، عن أن إدارة مراقبة الأغذية قامت خلال الأسبوع الماضي، تحت إشراف الدكتورة عبير عبدالغني، وكيل المديرية للطب الوقائي، والدكتورة لبنى عابد، مدير إدارة الأغذية، بشن حملات تفتيشية على 241 منشأة تبيَّن أن 109 منها دون ترخيص، وتستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
وأضاف "مكين" أن الحملات تمكنت من تحرير 292 محضرًا وسحب 40 عينة للفحص بالمعامل المركزية، لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما جرى إعدام 1778 كيلو من أغذية متنوعة و308 لترات عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتغير في الخواص الطبيعية.
في سياقٍ متصل، قام مكتب التفتيش والرقابة على الأغذية بإدارة المنصورة بالمرور على 18 منشأة غذائية تنوعت بين مصانع الآيس كريم واللوليتا والمحلات العامة.
وأسفرت الحملة عن ضبط 3750 كيلو آيس كريم؛ للشك في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي ومخزنة في مخزن به نقص شديد في الاشتراطات الصحية وإعدام 200 كيلو بودرة آيس كريم علاوة على 125 كيلو أسماك طازجة متغيرة في خواصها و167 لتر عصائر مجهولة المصدر متغيرة في خواصها، كما تم تحرير 14 محضر جنحة صحية لنقص الاشتراطات وعدم حمل شهادة صحية، وكذا تم سحب 8 عينات للفحص والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
