حياة كريمة والإطعام.. جهود تستهدف المناطق الأكثر فقرًا بعدة برامج خيرية
تستمر مؤسسة حياة كريمة دائمًا في تقديم الدعم من الأعمال الخيرية وخاصة الإطعام للأماكن والقرى الأكثر احتياجًا. وقد قامت حياة كريمة بعدة برامج من أجل استهداف المناطق الأكثر فقرًا، ويرصد "الدستور" خلال هذا التقرير أهم هذه البرامج والتفاصيل الخاصة بها.
«لحوم الصدقات»
لحوم الصدقات تُعتبر من أهم برامج حياة كريمة في الإطعام، حيث توفر مؤسسة حياة كريمة التبرع بسهم لحوم الصدقات لتكفي أسرة. قيمة السهم 500 جنيه لتوزيع كيلو ونصف من اللحوم البلدي.
اقرأ أيضًا
وتضمن مؤسسة حياة كريمة توفير أفضل أنواع اللحوم البلدي من سلالات أبقار مميزة في مزارع المؤسسة، وبإشراف بيطري وفني كامل على كل مراحل التربية والتغذية السليمة، لضمان لحوم بجودة عالية وزيادة نسبة اللحوم الحمراء دون الدهون.
ويتم الذبح في المجازر الرسمية بمراعاة تعليمات الأمن والسلامة والصحة المهنية خلال مراحل عملية الذبح، والتجهيز، والتعبئة، والتجميد، وتحت إشراف لجنة متخصصة لضمان تحقيق الشروط الشرعية عند الذبح.
«قطار الخير»
وغير مبادرة لحوم الصدقات، نجحت مبادرة "قطار الخير" في توزيع 20 ألف طن دواجن وإطلاق قوافل طبية ومساعدات إنسانية وصناديق حماية اجتماعية. كما نجحت مبادرة "وصل الخير (1/2/3/4)" في توزيع أكثر من مليون كرتونة في رمضان، وأيضًا مبادرة "التعليم حياة" التي نجحت في تغطية شبكة الإنترنت على 100 قرية من الأكثر احتياجًا.
«مطبخ المصرية»
ومؤخرًا تم إطلاق مبادرة تحت عنوان "مطبخ المصرية" والتي تم تطبيقها في القرى والنجوع الخاصة بحياة كريمة، خاصة في محافظة الأقصر، بالتعاون مع المجلس القومي للمرأة. "مطبخ المصرية" هو مطبخ مجتمعي ذو بُعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات، باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ وإعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات. بالإضافة إلى تقديم خدمة إطعام الأسر الأكثر احتياجًا كأحد مخرجات هذا التدريب.
تتلقى السيدات تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة للتعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، وطرق حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ.
