مسئول يكشف تفاصيل نجاح زراعة بنجر السكر فى الوادى الجديد
كشف وكيل وزارة الزراعة، الدكتور مجد المرسي، عن تفاصيل نجاح زراعة بنجر السكر بمحافظة الوادي الجديد على مساحة بلغت 12000 فدان بإنتاجية وصلت لـ50 طنًا للفدان بجانب أن المحافظة تعاقدت مع مصنع سكر أبوقرقاص لتوريد الإنتاج للمزارعين.
تفاصيل زراعة بنجر السكر بمحافظة الوادي الجديد
وأوضح في مداخله هاتفية على فضائية القناة الأولى المصرية، اليوم الخميس، تفاصيل عن زراعة بنجر السكر بمحافظة الوادي الجديد، والذي تعد من المحاصيل الاستراتيجية غير التقليدية التي بدأت العمل برزاعتها عام 2017 مع زيادة مساحة المنطقة المنزرعة، لافتًا إلى أن أغلب المساحات الكبيرة المنزرعة في مركز الفرافرة على مساحة ما بين 500 إلى 600 فدان بالعوينات وأيضًا في مدينة الداخلة وبلاط والخارجة ومركز باريس فيما يقرب من 400 فدان سنويًا.
بنجر السكر تجود زراعته في الأراضي الرملية ويتحمل ملوحة متوسطة
ونوه إلى أن محصول بنجر السكر تجود زراعته في الأراضي الرملية ويتحمل ملوحة متوسطة، ويعتبر من الزراعات التي لا تحتاج مياهًا كثيرة، إلى جانب أن موسمه الزراعي 6 أشهر مقارنة بمحصول قصب السكر التي يعد من الأنواع المعمرة، يحتاج إلى كميات من المياه كبيرة، مشيرًا إلى أن إنتاجية بنجر السكر في الفدان الواحد من 35 إلى 50 طنًا.
واختتم أن الأسعار في التعاقدات يقبل عليها المزارع بسبب نظام الزراعة التعاقدية، نتيجة أنه تتعاقب مصانع الإنتاج في التعاقد مع المزارعين فيما يتراوح سعر الطن 1500 جنيه وزاد إلى 1900 انتهاء لـ2350 جنيهًا بجانب الحافز الإضافي بالنسبة للنسبة السكر، كما أن نسبة السكر فيه عالية تبلغ 21%.
