استشارى تغذية توضح أبرز المفاهيم الخاطئة المتعلقة بفقدان الوزن
يسعى كثيرون من الأشخاص إلى فقدان الوزن وتحسين لياقتهم البدنية، ولكن هناك العديد من المفاهيم الخاطئة الشائعة حول هذا الموضوع.
وتقول الدكتورة سمر حمدون استشاري التغذية العلاجية ورئيس الجمعية المصرية لعلوم التغذية والسمنة، إن من أكثر الامور المغلوطة المتعلقة بالريجيم هو تخطي الوجبات يساعد على فقدان الوزن، فيعتقد البعض أن تخطي وجبة الإفطار، يمكن أن يساعد في فقدان الوزن، ولكن الحقيقة هي أن تخطي الوجبات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع في وقت لاحق، مما يدفع الشخص لتناول كميات أكبر من الطعام، بالإضافة إلى تخطي الوجبات قد يؤدي إلى انخفاض مستوى الطاقة وضعف الأداء البدني والعقلي.
وتابعت استشاري التغذية، فى تصريحات خاصة للدستور،: من ضمن الامور المغلوطة تناول الدهون يجعلك تكتسب الوزن، ولكن هذا ليس دقيقًا تمامًا، فالدهون الصحية، مثل الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون، تعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي المتوازن وتساعد في الشعور بالشبع وتوفر العناصر الغذائية الضرورية. المفتاح هو تناول الدهون بكميات معتدلة وتجنب الدهون المشبعة والمهدرجة.
وأضافت دكتور سمر حمدون، أن الريجيم القاسي، الذي يتضمن تقليل كبير في السعرات الحرارية أو حذف مجموعات غذائية كاملة، قد يؤدي إلى فقدان وزن سريع على المدى القصير، لكنه غير مستدام وغالبًا ما يؤدي إلى استعادة الوزن المفقود بسرعة بمجرد العودة إلى العادات الغذائية الطبيعية، فالريجيم الصحي هو الذي يشمل جميع العناصر الغذائية ويتبع نمط حياة متوازن ومستدام.
واشارت إلى إن من الامور المغلوطة أيضا تناول الأطعمة الخالية من الدهون أو السكر يؤدي إلى فقدان الوزن، فالكثير من المنتجات المعلبة تحمل ملصقات تشير إلى أنها "خالية من الدهون" أو "خالية من السكر"، ولكن هذا لا يعني بالضرورة أنها صحية أو تساعد في فقدان الوزن، فغالبًا ما تحتوي هذه المنتجات على مكونات إضافية مثل النشويات والمحليات الصناعية التي قد تكون ضارة بالصحة وتؤدي إلى زيادة الوزن.
