أفكار فطار رمضان 2024.. طريقة عمل فرايد تشيكن في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة
مع بداية الثلث الثاني من شهر رمضان 2024، يبدأ الكثيرون بالبحث عن أفكار إفطار شهر رمضان 2024، للتجديد والتغيير، حيث سيحتاج طعام الإفطار لأن تتوافر فيه جميع العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان، بما لا يؤثر على كمية الفيتامينات بالجسم، خاصة مع ساعات الصيام الطويلة.
طريقة عمل فرايد تشيكن
في هذا الصدد، يرصد "الدستور" طريقة عمل فرايد تشيكن بطريقة سهلة ولذيذة في المنزل، وأفكار إفطار شهر رمضان.
طريقة عمل الفرايد تشكين
مقادير طريقة عمل الفرايد تشيكن
الدجاج: دجاجة منظفة ومقطعة 8 قطع.
الزبادي: 7 أكواب من لبن الزبادي.
الدقيق 6 أكواب من الدقيق الابيض متعدد الاغراض.
بودرة الثوم: 2 ملعقة كبيرة من بودرة الثوم.
بودرة البصل: 2 ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
الفلفل الأحمر: 1 ملعقة كبيرة مفرومة من الفلفل الأحمر.
الملح: 1 ملعقة صغيرة من الملح.
الفلفل الاسود: 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
زيت غزير للقلي.
طريقة تحضير الفرايد تشيكن
الخطوة الأولى:
في البداية نقوم بوضع الدجاج في اللبن الزبادي في وعاء ويغطى بورق البلاستيك نقوم بتركه ليلة كاملة في الثلاجة من اجل الحصول على التتبيل الجيد.
الخطوة الثانية:
نقوم بتسخين الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار عالية جدا في البداية، وبعد ذلك يتم خلط الدقيق مع الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل في وعاء عميق.
الخطوة الثالثة :
نقوم بوضع قطع الدجاج في الدقيق بعد تتبليها بخليط الزبادي، وتغطى من كل الجهات بالدقيق جيدا، حتى نحصل على المذاق المقرمش.
الخطوة الرابعة:
نقوم بقلي الدجاج في الزيت الغزير لمدة 6 دقائق على كل جهة ثم نقوم بوضعه في طبق على ورق المطبخ، حتى نتخلص من الزيت الزائد.
الخطوة الخامسة:
يقدم دجاج الفرايد تشيكن ساخنًا مع الأرز المبهر أو المكرونة بالوابت صوص، وايضا يقدم بجانبها الصوصات المفضلة المختلفة مثل الكاتشب والهوت صوص أو صوص تكساس أو صوص الرانش مع البطاطس المقلية والسلطة الخضراء.
