خبير اقتصادي: مشروع مراكز الغذاء الخضراء يهدف لتقليل تكلفة الأغذية على المستهلك

قال الدكتور محمد البهواشي، الخبير الاقتصادي، إن الدولة المصرية تستهدف تقليل الفجوة ما بين مصدر الغذاء إلى المستهلك لتقليل التكلفة، لأنه إذ إنه كان هناك أكثر من حلقة ما بين المنتج الزراعي الذي يسوق وينتقل ضمن أسواق الجملة في المحافظات إلى أن يصل إلى المستهلك النهائي، ومن ثم تزداد التكلفة للسلع الغذائية  التي تصل للمواطن.

وأضاف الخبير الاقتصادي، خلال مداخلة هاتفية لفضائية "إكسترا نيوز"، أن الدولة تهدف إلى إنشاء أسواق الجملة المركزية، التي بها البورصة السلعية في البحيرة، مبينا أن مراكز الغذاء الخضراء، المنخفضة الانبعاثات الكربونية، والتي تدار بالطاقة الجديدة والمتجددة، وبها فكرة إعادة تدوير للمخلفات، مما يخلق قيمة مضافة في كل العملية الإنتاجية.

أهمية مشروع مراكز الغذاء الخضراء للمواطن والاقتصاد

وأوضح البهواشي، أن هذه الأسواق تشمل بداية من التسويق السلع والمنتجات الزراعية مرورا لأسواق الجملة ووصولا للمستهلك، مما يسرع في وقت وصول المنتج للمستهلك، ويقلل التكلفة، لافتا إلى أن إقامة هذا المشروع في مكان يربط بين المدن الساحلية والمواني المصرية، والمطارات اختيارا جيدا، ويظهر مدى الفكر المتطور الذي استهدف به هذا المكان.