السم الأبيض.. مخاطر الإفراط فى استخدام ملح الطعام

حذر الدكتور سمير عنتر، استشاري الأمراض الباطنة، من الإفراط في استخدام ملح الطعام، خاصة عند تناول المخللات والجبن المملح وغيرهما، الأمر الذي يسبب ارتفاعًا في ضغط الدم، والسكتة القلبية، مشيرًا إلى أنه يجب الاعتدال في تناول الأطعمة المالحة.

وأضاف عنتر، عبر مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح الورد" المذاع على قناة TeN، اليوم الأحد، أن الإفراط في تناول الملح قد يسبب الإصابة بسرطان المعدة.

ولفت استشاري الأمراض الباطنة، إلى ارتفاع نسبة الإصابة بأمراض ضغط الدم بين المصريين، فهناك نحو 15 مليون مصري مصاب بالضغط، منوهًا بأن عدد المصابين بالضغط في مصر يعادل دولة وحدها.