من الحمضيات للأطعمة المقلية.. قائمة أسوأ الأطعمة للجهاز الهضمى
يُعاني الكثير من الأشخاص حول العالم، من مشكلات الجهاز الهضمي، فهي اضطرابات تصيب الجهاز الهضمي، ففي عملية الهضم يتم تقسيم الطعام والشراب إلى أجزاء صغيرة، حيث يستطيع الجسم امتصاصها واستخدامها كطاقة ولبنات بناء للخلايا.
ويتكون الجهاز الهضمي من المريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والغليظة والكبد والبنكرياس والمرارة، فهناك عدد من الأطعمة التي تساعد في الكثير من المشكلات ففي السطور التالية نسلط الضوء على أسوء الأطعمة لهذا الجهاز الحساس وفقًا لما ذكره موقع « medlineplus» الطبي.
الأطعمة المقلية:
غنية بالدهون ويمكن أن تسبب الإسهال، حيث يمكن أن تسبب الصلصات الغنية وقطع اللحم الدهنية والحلويات الدسمة أو الكريمية مشاكل بالجهاز الهضمي.
الحمضيات:
لأنها غنية بالألياف وحمضية، يمكن أن تسبب اضطراب المعدة لبعض الناس، فلا تفرط في تناول البرتقال والجريب فروت والفواكه الحمضية الأخرى إذا كانت بطنك لا تشعر بالراحة.
السكر الصناعي:
مضغ الكثير من العلكة المصنوعة من السكر المصنوع من السوربيتول، فقد تصاب بتشنجات وإسهال، حيث يمكن أن يسبب الطعام المصنوع من هذا التحلية الاصطناعية نفس المشاكل.
الكثير من الألياف:
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية، مثل الحبوب الكاملة والخضروات، فهي مفيدة لعملية الهضم، ولكن إذا بدأت في تناول الكثير منها، فقد يواجه جهازك الهضمي صعوبة في التكيف.
الفول:
أوضح خبراء التغذية، أن الفول محمل بالبروتين والألياف الصحية، ولكنه تحتوي على سكريات يصعب هضمها والتي تسبب الغازات والتقلصات.
الملفوف:
تحتوي الخضراوات الصليبية، مثل البروكلي والملفوف ، على نفس السكريات التي تجعل الفاصوليا غازية، كما أن الألياف العالية بها يمكن أن تجعلها صعبة الهضم، فسيكون من الأسهل على معدتك إذا قمت بطهيها بدلاً من تناولها نيئة.
الفركتوز:
الأطعمة المحلاة بالفرتكوز، بما في ذلك المشروبات الغازية والحلوى وعصير الفاكهة والمعجنات، يصعب على بعض الناس هضمها، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإسهال والانتفاخ والتشنجات.
الأطعمة الحارة:
يصاب بعض الأشخاص بعسر الهضم أو الحموضة المعوية بعد تناولها، خاصةً عندما تكون وجبة كبيرة، حيث تشير الدراسات إلى أن المكون الساخن في الفلفل الحار، والذي يسمى الكابسيسين، فقد يكون السبب.
النعناع:
يمكنه إرخاء العضلات الموجودة في الجزء العلوي من المعدة، مما يسمح للطعام بالعودة إلى المريء، حيث يمكن أن يسبب الحموضة المعوية.
