ماهي أشهر الأطباق التي تم تناولها في العالم خلال الجائحة

هناك مخزون لدى الجميع حول الأحداث التي شهدها العام الماضي، أو العامين الماضيين على وجه الدقة إذا ما كان الحديث حول الوباء وما ترتب عليه من أزمات صحية، ومادية، والحقيقة أنه ليس ذلك فقط، فخريطة شراء الطعام الجاهز تغيرت أيضًا خلال العام الماضي، متأثرة بشكل واضح بتداعيات كورونا وفقًا لموقع “فوربس”.

عندما أعلنت “Delivero” مؤخرًا عن الأطباق الأكثر طلبًا في جميع أنحاء فرنسا لعام 2021، كانت هناك بعض المفاجآت، وكان الطبق الأكثر طلبًا عبر فرنسا هو "Eggs Mayonnaise“ ”Les ufs Mayonnaise" من خدمة “بيسترو بويلون” في باريس، تم تسمية بيضها الأفضل في العالم في عام 2019 وتم وصفها في القائمة على أنها من "أبطال العالم" في الطعام.

وهذا كله نتاج الحركة التي شهدتها فرنسا نحو الأغذية العضوية والخضروات الجذرية القديمة، على سبيل المثال، في حين أن الدول الأخرى قد تعتبر المايونيز بالبيض مناسبًا فقط لحشو السندوتشات.

فإن فرنسا مغرمة بشكل لا يصدق بطبقها الكلاسيكي، وفقًا لما أوردته “The Local”، يتم تقديمه كمقبلات، وذلك عن طريق  تسلق بيضة كبيرة برفق إلى حيث لا تزال سائلة قليلاً، ثم تُترك لتبرد، وتقشر وتقطع إلى قسمين. 

نشرت “Deliveroo” أيضًا قائمتها الخاصة بالأطباق الأكثر طلبًا في جميع أنحاء العالم في عام 2021 ، وفقًا لما أوردته "الإندبندنت" كانت أربعة من الأطباق العشرة الأولى عبارة عن أطباق الأسماك، حيث احتل السلمون بوكي من بوكيرا من شركة “نيما” في فلورنسا المرتبة الأولى بالنسبة للأطباق الأكثر طلبًا. 

وضع برجر بالجبن مزدوج من ماكدونالدز في هونغ كونج على القائمة، وكذلك فعل برجر بالجبن من فايف جايز في لندن، واحتل الكباب مكانة عالية في قوائم الدول الفردية، التي تبحث عن الطعام، وتطلبه من المطاعم الشهيرة.