خدعة النظام الغذائي.. دراسة تكشف البريطانيون أكثر بدانة

كشف العلماء أن المواطنين في بريطانيا لا يتبعون أي أنظمة غذائية صحية، حيث لا يأكل ما يصل إلى ثلث الناس فاكهة أو خضروات أثناء تناول المشروبات الغازية الحلوة.

وبحسب صحيفة "ذا صن" البريطانية، ان الباحثون سلطوا الضوء على 356 مجتمعًا محليًا في ميدلاندز ونورث وإيست إند بلندن باعتبارها أسوأ هذه المناطق في معدلات السمنه ، ويمثلون 5.2 في المائة من السكان.

وتوضح الخريطة مناطق بريطانيا حيث لا يأكل الناس الفاكهة والخضروات أو يفرطون في تناول المشروبات الغازية. 

وقيل إن الناس في أجزاء من برمنجهام يستهلكون أكثر المشروبات الغازية.

وفي سيلي أوك ، برمنجهام ، يشرب ما يقرب من ثلث الناس أكثر من الكمية الموصى بها كل يوم من المشروبات الغازية، و 12 في المائة لا يأكلون الفاكعة والخضار.

ويتصدر حي دارتماوث سيركس بالمدينة قائمة الأماكن التي لا يأكل فيها الناس الفاكهة أو الخضار - ما يقرب من 15 في المائة.

بينما لوحظ أن مناطق ليدز ومانشستر وليفربول تأكل أقل من الكميات المفروضة من الفاكهة والخضروات.

وكان كل من حي سيتي ساوث بمدينة ليستر ولندن الصغيرة في ليدز قريبين من الصدارة في كلا المقياسين.

كما وجد التحليل الجديد ، الذي أجرته جامعة ساوثهامبتون ونشر في مجلة بلوس وان ، أن 6.9 في المائة من البالغين الإنجليز لا يأكلون أي فاكهة أو خضروات و 11.5 في المائة يشربون أكثر من علبة 330 مل من مشروب غازي يوميًا.

وقالت الباحثة الدكتورة ديانا سميث: "نأمل أن يتم تناول هذه النمذجة في السلطات المحلية للمساعدة في تحديد المجالات التي تشتد الحاجة فيها إلى التدخلات لتحسين النظام الغذائي".

وهناك تفاوتات واضحة في النظام الغذائي في جميع أنحاء إنجلترا ، من شأنها أن تسهم في استمرار الاختلافات في الصحة بين السكان.

وأكدت الصحيفة ان هذه البيانات تجعل البريطانيين اكثر سمنة.

وتابعت سميث: "أود أن أقترح استخدام البيانات داخل الحكومات المحلية والوطنية لتحديد المجالات التي تتطلب المزيد من العمل على الأرض لمعرفة المزيد عن الأنظمة الغذائية للأفراد وكيفية دعمهم للحصول على خيارات صحية."