استشارى تغذية علاجية يكشف عن مخاطر بعض أنواع الجبن على الصحة
وأكد الدكتور حسن الشافعي، خلال لقائه ببرنامج السفيرة عزيزة المذاع عبر فضائية دي إم سي ، أن غليان الألبان تقتل البكتريا ولكن لا يقضي على الهرمونات المحقونة على الإطلاق، معبراً: بسترة الألبان تعني بشكل واضح وجذري قتل كافة البكتريا النافعة التي توجد بداخله .