يهتم مزارعي الوادي الجديد بإنتقاء أفضل اصناف القمح قبل زراعتها في الاراضي المخصصه لما لها من فائدة كبيرة في مضاعفة الانتاج وتحملها للملوحه
بدأ مزارعي واحات الوادي الجديد في زراعة محصول القمح أبرز المحاصيل الشتوية وأحد المحاصيل الإستراتيجية بالمحافظة على مساحة 450 ألف فدان