يقدم الدستور في التقرير التالي طريقة عمل الطحينة بالسمسم والدقيق في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة حتى يتثنى لربات البيوت القيام بتقديمها لاسرهن
تحتوي الطحينة على العديد من الفوائد الغذائية العالية والتي يحتاجها جسم الإنسان فبذور السمسم تحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة