كوارث صحية صادمة.. استشارى جهاز هضمى يكشف خطورة زيت الطعام والأطعمة المقلية
كشف الدكتور أسامة فكري، استشاري الجهاز الهضمي والتغذية الإكلينيكية، مخاطر وأضرار زيت الطعام “زيت القلي” على الصحة العامة للإنسان، خاصة وأنه يدخل في الكثير من المنتجات الغذائية الوصفات المختلفة لعدد كبير من الأطباق والأكلات. وأوضح خلال مداخلة هاتفية على قناة TEN الفضائية، “أنه لا يوجد شيء ممنوع بشكل