«الزراعة»: إنجاز علمي جديد لمعمل متبقيات المبيدات.. «جاما» لحفظ الغذاء
أعلنت الدكتورة هند عبداللاه- مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، عن إجراء بحث حول استخدام أشعة جاما لحفظ ووقاية الغذاء الذي سيتم تخزينة أو شحنة للتصدير لفترات طويلة تتراوح مابين الشهرين أو أكثر، لتثبيط فطري الأسبرجلس فلافوس والأسبرجلس أوكراشياس والذي ينتج من خلالهما