كشف الدكتور مجدي نزيه، أستاذ ورئيس وحدة التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، عن بعض الأمراض الناتجة عن سوء التغذية والتي يُصاب بها الأطفال، ومن أعراضها "القريفة وتقلب المزاج".