وصفة جديدة للدجاج المشوي

استمتعي على سفرتك اليوم بوصفة شهية للدجاج المشوي مع البرغل، كل ما عليكِ فعله هو اتباع خطوات الشيف نجلاء الشرشابي وشاركينا برأيك.

المقادير:
•دجاجة
•2 كوب برغل منقوع
•نصف كوب ماء
•بصل مبشور
•بصل أخضر
•زيت
•سمن
•طماطم قطع
•بهارات
•كارى
•زنجبيل بودرة
•ملح
•فلفل أسود

خطوات التحضير:
•اخلطى البصل مع الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكارى والبهارات فى الزيت على النار.
•افتحى الدجاجة من الظهر ثم افرديها وتبليها بالخليط.
•ضعى الدجاجة فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج.
•شوحى البصل والبصل الأخضر فى السمن على النار.
•ضيفى الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والكارى والبهارات.
•ضيفى البرغل والطماطم ثم أضيفى الماء واتركى الخليط حتى تمام النضج.
•ضعى الدجاجة مع خليط البرغل فى بايركس.
•أدخليها الفرن لمدة 10 دقائق ثم زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها.