مريض سكر؟.. "الزبادي" و"البصل" يحسنون من حالتك فى رمضان
يتميز شهر رمضان بتناول أنواع معينة من الطعام بصورة شبه يومية، وهو أمر جيد إذا كانت تلك الأطعمة مفيدة للصحة، ولحسن الحظ أن لمرضى السكر حظا وفيرا من المأكولات الصحية لشهر رمضان.
يقول دكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية، وعلاج السمنة والنحافة: إن من تلك الأطعمة المفيدة لمرضى السكر هو "الزبادي"، موضحا أنه يحتوي على فيتامين "ب المركب"، الذي يساعد على تقوية الأعصاب الطرفية لمريض السكر.
وأضاف أن مريض السكر يمكنه إضافة البصل على طبق السلطة يوميا، حيث يحتوي البصل على مادة "الأنسولين النباتي"، التي تساعد على ضبط نسبة السكر فى الدم.
وأكد دياب أنه يجب على مريض السكر عدم الإفراط فى تناول الحلويات، العصائر المحلاة، والنشويات مثل الأرز، المكرونة، والمخبوزات وغيرها، لتجنب الارتفاع الكبير فى مستوى السكر فى الدم.
