تناول الطماطم "مطبوخة"
كشفت أحدث الدراسات العلمية أن تناول الطماطم مطبوخة أفضل.
وأوضحت الدراسات العلمية أن طبخ الطماطم يساعد على إطلاق الليكوبين بين خلايا الثمرة وبالتالي تسهيل عملية امتصاص الجسم له.
تحتوي الطماطم على الليكوبين، المفيد في حماية الجسم من أمراض القلب ومختلف أنواع السرطان خصوصا سرطان البروستاتا، وحماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.
