طريقة عمل الكنافة بالبلح
اليك سيدتي طريقة عمل كنافة بالبلح وصفة برنامج لقمة هنية لتستمتعي بالمذاق الجيد للحلوي..
طريقة عمل كنافة بالبلح
المقادير:
2/1 كيلو كنافة بايته
_2/1 كوب سكر بودرة
_ 2/1 كوب سمنة
_كوب باتسرى كريم
_كوب شربات ثقيل
_كيلو بلح
_2/1 كيلو لوز محمص شرائح
_ذرة قرفة.
طريقة التحضير:
نأتى بالباتسرى كريم ونضيف إليه اللبن والمياه، ونخلطها وبهذا يكون لدى كريمة الحشو ويمكن استبدال المياه بأي نوع عصير نريده.
نضيف إلى الكنافة السمن والسكر ونخلطهم ونضعها فى طبق(الفورمة)ونجعل لها حروف كالتارت ونضغط عليها بأيدينا لتتماسك ولتظبيط الحروف.
ندخلها الفرن وعندما تنضج نضيف إليها الشربات الثقيل، ونضع الكريمة الباتسرى فى شكل دوائر فى الفراغ الموجود فى وسط الصينية، وفوقه البلح ونضع طبقة أخرى من الباتسرى كريم وذرة القرفة واللوز المحمص.
