ينطلق بالفيوم.. برنامج تدريبي للعاملين بـ "التصديرى للحاصلات الزراعية" بشأن النباتات الطبية والعطرية

في إطار جهود المجلس التصدير للحاصلات الزراعية لتنمية قدرات العاملين في القطاع وتعزيز الكفاءة الإنتاجية للشركات الصغيرة والمتوسطة، أعلن المجلس عن تنفيذ برنامج تدريبي بعنوان "معاملات ما بعد الحصاد للنباتات الطبية والعطرية وطرق التجفيف".

 يأتي البرنامج بالتعاون مع مشروع شراكات العمل والترويج للشركات الصغيرة والمتوسطة في مصر (JP-SME)، ويهدف إلى تزويد المشاركين بالمعرفة والمهارات اللازمة لتحسين جودة إنتاج النباتات الطبية والعطرية وتعزيز قيمتها السوقية.

من المقرر أن ينطلق البرنامج التدريبي في الفيوم، يومي 3 و4 فبراير 2025، مستهدفا الشركات في منطقتي بني سويف والفيوم، ويعكس التدريب اهتمام المجلس بتطوير الصناعات المرتبطة بالنباتات الطبية والعطرية التي تُعد من أهم القطاعات التصديرية في مصر، لما لها من دور كبير في دعم الاقتصاد الوطني.

محاور البرنامج التدريبي

سيتناول التدريب مجموعة من الموضوعات المهمة، التي تهدف لتحسين عمليات ما بعد الحصاد للنباتات الطبية والعطرية وضمان جودتها، وتشمل:

• الهدف من عمليات التجفيف وأنواع التجفيف المختلفة: حيث سيتم شرح الأساليب المثلى لتجفيف النباتات الطبية والعطرية للحفاظ على جودتها وقيمتها الغذائية والطبية.
• معاملات ما بعد الحصاد: مع التركيز على بعض الأصناف الرئيسية مثل الريحان، الشمر، والكاموميل.
• مراحل تجهيز وتصنيع النباتات الطبية والعطرية: من الجمع وحتى التصنيع النهائي.
• عمليات التبخير والتعقيم: لضمان سلامة المنتج وخلوه من أي ملوثات أو آفات.
• عمليات تخزين النباتات الطبية والعطرية: بما يضمن الحفاظ على جودة المنتجات لفترة أطول.
• الميكنة المستخدمة في تجهيز وغربلة النباتات الطبية والعطرية: مع التعريف بالمعدات والتقنيات الحديثة المستخدمة في هذا المجال.

أهمية البرنامج

يسعى هذا البرنامج التدريبي إلى رفع مستوى الوعي لدى الشركات العاملة في هذا القطاع حول أحدث الممارسات والتقنيات المستخدمة في التعامل مع النباتات الطبية والعطرية، بما ينعكس على تحسين الإنتاج وزيادة تنافسية المنتجات في الأسواق المحلية والدولية. كما يعزز البرنامج دور الشركات الصغيرة والمتوسطة في تعزيز القيمة المضافة لهذه النباتات، مما يسهم في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير فرص عمل جديدة.