أشرف الجزايرلى: التعبئة المستدامة والمنتجات الزراعية من أهم أسس التصدير

شارك المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية كمتحدث رئيسي في الجلسة النقاشية بعنوان "استكشاف ممارسات التعبئة والتغليف المستدامة" على هامش معرض فوود أفريكا.

أكد المشاركون في الجلسة أهمية التعبئة والتغليف ودورها المحوري في تحسين الطلب الكلي على المنتجات وتعزيز تنافسيتها، مشيرين إلى دور التغليف في تقليل الفاقد والتلف وتسهيل المناولة. 

وفي هذا السياق، أكد المهندس أشرف الجزايرلي أن قطاع الصناعات الغذائية في مصر حقق نجاحات كبيرة رغم التحديات الاقتصادية العالمية، حيث تمكن من تلبية احتياجات السوق المحلية وتعزيز الصادرات التي تجاوزت قيمتها 35 مليار دولار في عام 2023. وأوضح أن هذا القطاع يعد ركيزة أساسية للاقتصاد الوطني، حيث يشغل نحو 3.5 مليون عامل.

الصناعات الغذائية حققت نجاحات رغم التحديات

وأشار الجزايرلي إلى استراتيجية غرفة الصناعات الغذائية لتعزيز تنافسية المنتجات الغذائية من خلال مشروعات تعزز الاستدامة، مثل تقليل الفاقد والمهدر في سلاسل التوريد وتشجيع استخدام مواد التعبئة والتغليف المستدامة. وأكد أن قرب مصانع التعبئة من المنشآت الغذائية يسهم في تقليل التكلفة ورفع كفاءة الإنتاج، ما يدعم تنافسية المنتجات في الأسواق العالمية ويعزز فرص التصدير.

رفع الوعي بأهمية مواد التعبئة والتغليف المستدامة 

وأضاف أن الغرفة تعمل على توعية الشركات الصناعية بأهمية الالتزام بمعايير الاستدامة، خاصة فيما يتعلق باستخدام مواد التعبئة وفق القواعد الفنية الملزمة للمواد الملامسة للغذاء. 

وأشار إلى أن مصر، كأكبر سوق زراعية في المنطقة، تمتلك إمكانات كبيرة للعب دور رئيسي في تطوير الصناعات الغذائية، بما يتماشى مع توجهات الدولة نحو تعزيز الاعتماد على الطاقة النظيفة وتقليل الانبعاثات الحرارية.

معايير استدامة المنتج الزراعي والغذائي

وأشار إلى أهمية تحقيق معايير الاستدامة في المنتج الزراعي والغذائي والحدود القصوى لمتبقيات المبيدات من خلال استخدام مواد التعبئة وفقًا للقواعد الفنية الملزمة للمواد والأدوات الملامسة للغذاء، حيث أن مصر تُعد أكبر سوق زراعية في المنطقة، وهو ما يجعلها لاعبًا رئيسيًا في قطاع الصناعات الغذائية الذي يعد ركيزة أساسية للاقتصاد المصري.