رئيس اتحاد النحالين العرب: مهرجان العسل المصرى منصة مثالية لدعم هذه الصناعة
قال فتحي البحيري، رئيس اتحاد النحالين العرب، إن فعاليات مهرجان العسل المصري السابع، اختتمت بالأمس، وذلك تحت رعاية محافظة القاهرة ووزارة الصناعة والزراعة، بمشاركة أكثر من 30 دولة، موضحًا أن هذا الحدث السنوي يهدف إلى إبراز تطور صناعة العسل في مصر وتعزيز دورها في الأسواق الدولية، بالإضافة إلى فتح آفاق جديدة للتصدير.
وأضاف "البحيري"، خلال استضافته بالقناة الأولي المصرية، أن المهرجان شهد مشاركة عرضين من 30 دولة، قدموا فيه أنواعًا نادرة من العسل، بما في ذلك العسل الجبلي والعسل النباتي، كما شارك في المهرجان أيضًا العديد من الشركات الكبرى والمصنعين المحليين الذين أظهروا تطورًا ملحوظًا في تعبئة وتغليف العسل، مما يعكس التقدم الكبير الذي حققته صناعة النحل المصرية.
وأوضح أن مصر تعد من أبرز الدول العربية في تربية النحل وتصدير العسل، حيث تصدر أكثر من 3،200 طن سنويًا، مؤكدًا أن المهرجان يعد فرصة للتبادل الثقافي والعلمي بين النحالين من مختلف دول العالم.
وأشار إلى أن ضيف شرف هذا العام كان دولة سلوفينيا، المعروفة في أوروبا بأنها "أرض النحل والعسل"، والتي أسهمت بخبراتها في تعزيز مهارات النحالين المصريين.
ونوه بأن أحد أهداف المهرجان كان تحسين تقنيات النحل وزيادة الإنتاجية، حيث عرضت فيه أنواع العسل المميزة مثل عسل البرسيم، السدر، والحمضيات، والتي تتميز بجودتها العالية وتنوعها حسب المناطق الجغرافية في مصر، وتناول المهرجان أيضًا أهمية تدريب النحالين وتبادل الخبرات لضمان الاستمرارية والابتكار في هذه الصناعة الواعدة.
وفي ختام المهرجان، تم تنظيم مسابقات للابتكار في مجال النحالة، مما ساعد على رفع الوعي بأهمية العسل الطبيعي ودوره في الاقتصاد الوطني، كما فتح المهرجان المجال أمام المنتجين للتواصل مباشرة مع المستهلكين.
وأكد أن المهرجان يعتبر منصة مثالية لدعم صناعة النحل في مصر وتعزيز مكانتها العالمية، خاصة وأن مصر تواصل تقدمها في هذا القطاع الحيوي الذي يسهم في توفير عملة صعبة للبلاد.
