ضبط 6 أطنان مخللات "فاسدة" فى البحيرة

وجهت الدكتورة جاكلين عازر محافظ البحيرة، بتكثيف الحملات التفتيشية للرقابة على مصادر تصنيع الأغذية، طبقًا لخطة العمل الموضوعة تحت إشراف إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، مع الضرب بيد من حديد على كل من تسول له نفسه المساس بالدعم أو التلاعب به مع القيام باتخاذ كل الإجراءات القانونية حيال المخالفين. 

وأسفرت حملة تموينية عن ضبط 3 مصانع لتصنيع المخللات تعمل بدون ترخيص وغير مستوفية اشتراطات النظافة الصحية وموجودة داخل الحقول الزراعية وخارج الكتلة السكنية، وضبط 5.800 طن مخللات مشكلة منتج نهائي معدة للبيع والتداول بالأسواق وملح طعام بدون بيانات ومجهول المصدر، والمخللات عبارة عن براميل مخلل جزر، خيار، شطة، زيتون مخلى مخزنة بالعراء وتحت أشعة الشمس المباشرة ومعرضة للقوارض والحشرات وبها تغير في الخواص الطبيعية، ووجود فطريات وعفن وتنبعث منها روائح كريهة وعدم وجود بيانات تفيد الإنتاج أو الصلاحية على العبوات الحاوية.

محاضر ضبط لأصحاب هذه المنشآت

جرى اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وتحرر محاضر ضبط لأصحاب هذه المنشآت لحيازتهم وتصنيعهم وعرضهم للبيع والتداول مخللات فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وجرى قيد المحاضر بمركز شرطة المحمودية والعرض على النيابة العامة للتصرف.

مراعاة اشتراطات النظافة الصحية بالمنشآت

كما قامت الحملة بالمرور والتفتيش على بعض المنشآت الغذائية الأخرى، وتم تحرير 10 محاضر جنحة صحية لعدم مراعاة اشتراطات النظافة الصحية، و11 محضر شهادات صحية للعاملين بتداول الأغذية بداخل هذه المنشآت.