5 أهداف رئيسية لشركتي الصوامع بالتوسع في إنشاء مخازن جديدة

تقوم وزارة التموين والتجارة الداخلية من خلال شركتي الصوامع العامة والمصرية القابضة للصوامع بالتوسع في إنشاء الصوامع لتخزين الأقماح لتقليل الفاقد في القمح بالنسبه 15 % وخاصة  كان يتم تعرضها لعوامل التعرية والأمطار والقوارض وغيرها من خلال الشون الترابية التي تم الانتهاء بعدم استخدامها في عمليات التخزين واستبدالها بالصوامع وهذا المشروع القومي  يهدف إلي تحقيق  عدد من المحاور الرئيسية وهي:

أولًا: السعات التخزينية للصوامع تستوعب تخزين 3 ملايين و400 ألف طن وسيتم زيادتها من خلال إنشاء الـ60 صومعة لتستوعب تخزين إجمالي نحو 3 ملايين طن و700 ألف طن وتستهدف الوزارة بالتوسع في تلك الصوامع لتصل إلي تخزين 4 ملايين طن قمح.

ثانيًا: جدوى إنشاء تلك الصوامع هي تقليل الفاقد من الأقماح من تعرضها لعوامل التعرية أو تقلبات الطقس أو المناخ أو تعرضها الحشرات والقوارض في حال تخزينها في الشون الترابية.

ثالثًا: رفع كفاءة التوريد للأقماح بإنشاء تلك الصوامع لتكون قريبة من عمليات التوريد لتقليل المسافات بين مناطق الإنتاج الأقماح واستقبالها في الصوامع أثناء عمليات التوريد والحفاظ على جودة الأقماح من خلال الحفاظ علي درجة الحرارة ونسب الرطوبة مما يحافظ على جودة رغيف الخبز المدعم بالإضافة لتقليل احتمالات الإصابة الحشرية على عكس الشون الترابية التي تتزايد فيها نسب الإصابة الحشرية.

رابعًا: التوسع حاليًا في إنشاء الصوامع الرأسية التي تحتوي علي خلايا تستوعب الخلية الواحدة في تخزين ما بين 1500 طن إلى 2500 طن، مشيرًا إلى أن إجمالي تخزين الصوامع الأقماح  بمتوسط  ما بين 5 آلاف طن إلى 10 آلاف طن بحد أقصى.

خامسًا:  تلك الصوامع منتشرة علي مستوي المحافظات الجمهورية وخاصة في المحافظات الأكثر إنتاجًا الاقماح والتوريد وتشمل محافظة الشرقية تحتل المركز الأول على مستوى الجمهورية إنتاجًا وتوريدًا الأقماح وتليها محافظة المنيا وكفر الشيخ والبحيرة بمراعاة التوزيع الجغرافي، وفقًا لخريطة وتحديد أماكن زمام الأقماح لاستقبال تلك الأقماح من أماكن قريبة لها بتوفير الصوامع لها مع مراعاة الطرق الفرعية.