بعد أرتفاع أسعار البيض.. أطعمة غنية بالبروتينات وفي متناول الجميع

البروتينات من الأشياء التي لا غنى عنها يوميًا  خاصة للأطفال، ولكن واجهت الأمهات أزمة كبير خلال الأيام الماضية  خاصة بعد أرتفاع أسعار البيض والذي كان يعتبر من أكثر مصادر البروتين أنتشر، وتبحث كل الامهات عن مصادر أخري للبروتنات، ووفقًا لموقع “healthline ” نرصد أبرز الأطعمة التي تحتوي علي البروتينات.

 اللوز

اللوز نوع من أنواع البروتين الشائع فهو غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الألياف وفيتامين هـ والمنجنيز والمغنيسيوم.

صدور الدجاج

صدور الدجاج من أشهر الأطعمة الغنية بالبروتين، كما أن صدور الدجاج سهلة الطهي ومتعددة الاستخدامات  يمكن أن يكون طعمه لذيذًا في مجموعة واسعة من الأطباق.

 الشوفان

الشوفان من بين أصح الحبوب المتاحة، أنها توفر الألياف الصحية والمغنيسيوم والمنجنيز والثيامين (فيتامين ب 1) والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.

الجبن القريش

الجبن القريش هو نوع من الجبن قليل الدسم والسعرات الحرارية، إنه غني بالكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم وفيتامين ب 12 والريبوفلافين (فيتامين ب 2) ومختلف العناصر الغذائية الأخرى.

الزبادي اليوناني

الزبادي اليوناني ، المعروف أيضًا باسم الزبادي المصفى، هو نوع كثيف جدًا من الزبادي يمتزج جيدًا مع الأطباق الحلوة والمالحة قوامه كريمي وغني بالعديد من العناصر الغذائية، و الزبادي اليوناني كامل الدسم غني بالبروتين ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أكثر.

 الحليب

يحتوي الحليب على القليل من كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك تقريبًا إنه مصدر جيد للبروتين عالي الجودة وغني بالكالسيوم والفوسفور والريبوفلافين (فيتامين ب 2).

 البروكلي

البروكلي نبات صحي يوفر فيتامين ج وفيتامين ك والألياف والبوتاسيوم، كما أنه يوفر العناصر الغذائية النشطة بيولوجيًا التي قد تساعد في الحماية من السرطان و السعرات الحرارية بالنسبة للسعرات الحرارية ، فهي غنية بالبروتين مقارنة بمعظم الخضروات.

 التونة

التونة نوع شائع من الأسماك  يمكنك تناوله ساخنًا في مجموعة من الأطباق المخبوزة أو باردًا في السلطات، إنه منخفض الدهون والسعرات الحرارية ولكنه مصدر غني بالبروتين.

العدس

العدس نوع من البقوليات فهي غنية بالألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وحمض الفوليك والنحاس والمنغنيز والعديد من العناصر الغذائية الأخرى العدس من بين أفضل مصادر البروتين النباتي في العالم، وهو خيار ممتاز للنباتيين.

بذور اليقطين

يحتوي القرع على بذور صالحة للأكل تسمى بذور اليقطين إنها غنية بشكل لا يصدق بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم والزنك.

 فول سوداني

الفول السوداني غني بالبروتين والألياف والمغنيسيوم تظهر الدراسات أنها يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن تحتوي زبدة الفول السوداني أيضًا على نسبة عالية من البروتين، ولكن يمكن أن تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك يجب تناوله باعتدال.