«الفلاحين» تكشف سبب ارتفاع أسعار اللحوم الحية
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن أسعار اللحوم الحية "القائم" ارتفعت خلال هذه الأيام عن الأيام القليلة الماضية، لافتا إلى أن هذا الارتفاع في مصلحة المربي وقد يؤدي إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء المذبوحة في الأيام المقبلة إذا لم تتدخل الدوله لإحداث التوازن المطلوب في الأسعار.
وأضاف عبدالرحمن، أن كيلو لحم الجاموسي الحي ارتفع من 45 جنيه إلى 55 جنيه خلال أيام قليلة، وارتفع سعر اللحم البقري الحي من 55 جنيه خلال الأيام القليلة الماضية إلى 65 جنيها حاليا، متوقعا ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأيام القليلة القادمه ارتفاع كبير إذا لم تتدخل الدولة بأحداث التوازن المطلوب واستيراد الكميات المناسبة لسد الفجوة الكبيرة ما بين انتاج اللحوم واستهلاكها.
وأشار أبوصدام أن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار اللحوم الحية هو تراجع استيراد اللحوم من الخارج، في ظل ارتباك عمليات استيراد وتصدير اللحوم في معظم دول العالم جراء ظهور بعض الأمراض الوبائية الخطيرة، حيث تحظر مصر استيراد أية لحوم من أي دولة تظهر فيها أمراض حيوانية خطيرة قبل التأكد من سلامة وصلاحية اللحوم للاستهلاك الأدمي وخلوها من أية أمراض ومطابقتها للمواصفات المحلية والعالميه كإجراء احترازي لعدم دخول هذه الأمراض مصر.
وتابع أبوصدام أن ذلك حدث بالفعل بحظر استيراد اللحوم من ولاية كيرالا الهندية بعد ظهور فيروس نيباه الخطير بها، واقتصر الاستيراد من البرازيل على المواشي صغيرة السن في الفترة الأخيرة بحيث يكون البقر المستورد منها بعمر أقل من 4 سنوات بعد ظهور مرض جنون البقر بها الذي يصيب الأبقار كبيرة السن.
وأكد أبوصدام أن ارتفاع أسعار الأعلاف في الفترة الأخيرة وتقلص الزراعات العلفية أجبر الكثيرين من صغار المربين على الخروج من السوق بسبب زيادة تكاليف التربية والخوف من الخسائر ما قلل المعروض من اللحوم الحية في الأسواق وساهم في ارتفاع أسعارها.
وأوضح عبدالرحمن، أنه خلال الشتاء المقبل قد تشهد ارتفاع في أسعار اللحوم بسبب العجز الكبير في اللحوم والذي يصل إلى أكثر من40%، في ظل الزيادة السكانية الرهيبة وزيادة الطلب على اللحوم في فصل الشتاء وضعف عمليات تحول اللحوم في الحيوانات أثناء البرودة عنها في الصيف، بالإضافة إلى ارتباك عمليات استيراد اللحوم من البرازيل والهند في ظل انتشار الأمراض المعدية بالإضافة إلى الإقبال الكبير على استهلاك اللحوم في شهر رمضان المبارك من كل عام وأيام الأعياد والمناسبات العامة.
