منها الثوم والكركم.. 13 نوعا من الطعام تساعد على تنظيف الكبد

تسبب الكثير من المواد الكيميائية الموجودة بالمأكولات الضارة تليف الكبد، وعلى الجانب الآخر تساعد بعض الأطعمة في  تنظيف الكبد من السموم.

خلال السطور التالية نستعرض أهم الأطعمة التي سوف تساعدك في تخليص كبدك من السموم بحسب موقع  “webteb”.

 الثوم

كمية صغيرة من الثوم لها القدرة على تنشيط أنزيمات الكبد، والتي تساعد على تنظيف الكبد من السموم.

جريب فروت

يحتوي الجريب فروت على كميات كبيرة من فيتامين سي، ومضادات الأكسدة المختلفة الأخرى، التي تساعد على تنظيف السموم وطردها بشكل طبيعي وفعال من الكبد.

 البنجر والجزر

يحتوي كل من البنجر والجزر على كميات كبيرة جداً من البيتا كاروتينات، والفلافونيوئيدات، وهي مركبات طبيعية فعالة تساعد بشكل خاص على تحسين وظائف الكبد.

 الشاي الأخضر

أحد المشروبات الطبيعية الساخنة التي يعشقها الكبد، حيث يحتوي على عدد كبير من المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد على تحلل السموم في الكبد وطردها خارج الجسم.

الخضار ذات الأوراق الخضراء

هي حليف قوي للكبد، ويمكن تناولها نيئة أو مطبوخة أو كعصير، ولهذا النوع من الخضار قدرة عالية على امتصاص السموم من مجرى الدم.

 الأفوكادو

يساعد الأفوكادو الجسم على إنتاج الجلوتاثيون الضروري لنشاط الكبد في عملية تنظيف الجسم من السموم، وتشير الدراسات التي أجريت مؤخراً إلى تحسن وظائف الكبد لدى أولئك الذين يأكلون الأفوكادو بشكل منتظم.

التفاح

يحتوي التفاح على مستويات عالية من البكتين، وهو مركب كيميائي ضروري للجسم لتنقية وتنظيف الكبد من السموم، وبذلك فإن تناوله بانتظام يساعد على تدعيم وظائف الكبد.

 زيت الزيتون

للزيوت العضوية (مثل: زيت بذور الكتان، زيت الزيتون) القدرة على امتصاص السموم الضارة من الجسم، ولكن يجب الحرص على استهلاكها باعتدال.

 الحبوب الكاملة

إن الحبوب الكاملة مثل الأرز البني غنية بفيتامين B وتعمل على تحسين التمثيل الغذائي للدهون في الجسم وتساعد الكبد على تحسين وظائفه.

 الخضراوات من العائلة الصليبية

يحتويان على مواد تزيد من كمية الجلاكوسينولات في جسمكم، وهذه المواد تساعد الكبد في عملية إنتاج الانزيمات الضرورية لعمله.

الليمون

يوجد في الليمون كميات كبيرة جداً من فيتامين سي، والذي يساعد الجسم على تحليل المواد السامة، وتحويلها إلى مواد تذوب في الماء، لذا ينصح بشرب عصير الليمون المخفف الطازج وبشدة.

 الملفوف

تماماً مثل البروكلي والقرنبيط، فإن أكل الملفوف يساعد على تنشيط أنزيمات الكبد والتي لها دور حاسم في طرد السموم من الجسم. 

الكركم

يعتبر الكركم أحد أنواع التوابل المفضلة للكبد، حاولوا إضافة الكركم إلى شوربة العدس في المرة المقبلة لتحصيل فوائده المذهلة والعديدة.