«الطحاوي»: «الأدوات المنزلية» تنتظر عمل لجنة مشتركة مع «سلامة الغذاء»
قال فتحي الطحاوي، عضو الغرف التجارية، إن شعبة الأدوات المنزلية والأجهزة الكهربائية، بغرفة القاهرة التجارية، طالبت في مذكرة رسمية تم رفعها للمهندس إبراهيم العربي رئيس الغرفة بخصوص عقد لقاءات مكثفة مع هيئة سلامة الغذاء.
وأضاف الطحاوي، في تصريحات خاصة لـ"الدستور"، أنه تم التنسيق بالفعل، وعقد عدة اجتماعات وطالبنا بتشكيل لجنة مشتركة بين الأدوات المنزلية والأجهزة الكهربائية وسلامة الغذاء لتوضيح الفرق بين الأدوات المنزلية وبين مواد التعبئة والتغليف.
وأوضح أن اشتراطات الأدوات المنزلية تختلف تماما عن مواد التعبئة والتغليف أو المواد الغذائية، لأن الأولى ليس لها تاريخ صلاحية ويتم غسلها وتطهيرها جيدا قبل الاستخدام، متاعًبا: "نحن في انتظار التنسيق لعمل تلك اللجنة المشتركة وقد أبدت هيئة سلامة الغذاء التي تعرف تعاونها الملحوظ وعلي رأسها الدكتور حسين منصور رئيس الهيئة استعدادها لتنفيذها".
كانت الشعبة قد صرحت في وقت سابق، أنها لم تمانع من تطبيق شروط هيئة سلامة الغذاء على السلع الخشبية والبلاستيكية، لكون الأخشاب موادًا عضوية من الممكن أن تصاب بفطريات وجراثيم تدخل إلى ثنايا وبين أجزاء الخشب، فلا تصلح للاستخدام ولا بعد غسيلها أما السلع البلاستيكية، فلابد من تخزينها بعيدا عن الشمس بحيث لا يتم التفاعل بينهما، والماء لتجنب إصابتها بالرطوبة، بحيث تخزن في مخازن نظيفة ليس فيها حشرات أو قوارض، وحفظها في أكياس بلاستيكية داخل علب كرتون.
