على جروبات فيسبوك..
«ترمس ملون».. أبرز تقاليع رواد السوشيال ميديا استعدادا لعيد الفطر (صور)
تستعد الأسر المصرية لعيد الفطر المبارك بتجهيزات مختلف الأطعمة لقضاء أولى أيام العيد فى أجواء مميزة وسعيدة، ويعتبر الترمس نوع من الأطعمة المفضلة لدى الصغار والكبار، ويحرصوا على إعداده قبل انتهاء شهر رمضان المبارك.
وهناك نوعان من الترمس البلدي ويحتاج فترة أطول حتى يصل لمرحلة النضج، نظرًا لمذاقه المر، ونوع آخر يطلق عليه الأفرنجي، وينضج سريعًا مقارنة بالنوع الآخر.
ومنذ قديم الزمان كانت طريقة عمل الترمس تتضمن الخطوة الأولى يتم وضعه في إناء ملئ بالمياه على نار مرتفعة، حتى الغليان، ثم يتم تهدئة النار وتركه لمدة من الوقت، وبعدها يتم ترك الإناء حتى يبرد، ونلاحظ أن حجم الترمس تغير ولونه أصبح ''أصفر''.
أما بخصوص الخطوة الثانية ننتظره حتى يبرد وبعدها يتم تصفيته ووضعه في مياه باردة مضاف إليها كمية من الملح، ويتم تكرار عملية تغيير المياه وتصفيته لمدة يومان ثم يصبح جاهزًا للأكل، ولكن النوع البلدي يستمر لمدة أطول حتى يكتمل النضج ويصبح مذاقه مقبولاً.
وبالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك خلال هذا العام، اختلف الوضع كثيرًا حيث أصبحن السيدات لديهن ابتكارات جديدة لتلوين الترمس، وتحويله من اللون الأساسي الأصفر لعدة ألوان أبرزها الأحمر والأخضر والعنابي والأزرق والبرتقالي، باستخدام الوصفات المختلفة لكل منهن طريقة.
وتداول العديد من السيدات عبر موقع التواصل الاجتماعي '' فيسبوك '' المنشورات المختلفة لتجهيز لعيد الفطر المبارك وإدخال البهجة على قلوب الأطفال من خلال تلوين الترمس بألوان مختلفة، وهناك ابتكار آخر لتلوين الكعك ايضَا، مع عرض كل واحدة منهم لوصفاتها المختلفة، كأحدث التقاليع لاستقبال عيد الفطر المبارك.
وأبرز الوصفات التي تم تداولها لتلوين الترمس، التلوين باستخدام اطعمة الجيلي، وأخرى الألوان الطبيعية التي يتم بيعها لدى محلات العطارة والأسواق، بالإضافة إلى استخدام طرق بعض الشيفات للتلوين بنوع معين من الخضروات لمضاعفة قيمته الغذائية، وجاء ذلك مع عرض صور الترمس الملون مع الطريقة التي نفذتها كل واحدة منهن، وسط أجواء مبهجة ومليئة بالفرح استعدادًا لاستقبال عيد الفطر المبارك.
وتباينت ردود الأفعال حول أشكال الترمس للعديد من السيدات عبر مواقع التواصل الاجتماعي، حيث أنه أبدى بعضهم الإعجاب به والبعض الآخر لم يعرفوه وفي بداية عرضه اعتقدوا أنه نوعًا معين من الشيكولاتات، ولكن بعد قراءة المنشور علموا أنه ترمس ملون.