العودة للمدرسة.. أطعمة تمد طفلك بالطاقة في بداية يومه الدراسي
مع العودة إلى المدرسة، تحرص الأمهات على اختيار أطعمة غنية بالفوائد لأطفالهن، لتمدهم بالطاقة والنشاط، ولا شك فى ظل انتشار فيروس كورونا فإن اختيار الأطعمة الغنية بالفيتامينات شئ أساسي ولا بد منه فى بداية يومهم الدراسي.
تتحدث لـ"الدستور"، الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية، حول أطعمة هامة لصحة طفلك على الفطور.
تقول الدكتورة جيهان إن تناول "البيض" في وجبة الإفطار أمر ضروري، فهو يعطي الشعور بالشبع ويقلل من تناول السعرات الحرارية في الوجبات الأخرى على مدار اليوم، كما أن الشوفان والزبادي اواللبن مفيد للأطفال على الفطور، ومن أهم الأطعمة أيضًا الغنية بالفوائد هى كالتالي:
ـ الشاي الأخضر
بعد هذا المشروب من أفضل المشروبات التي يمكن البداية بها خلال يوم مليء بالأنشطة.
ـ النشويات
يعرف الفطور بأنه الوجبة الغنية بالنشويات المركبة وبطيئة الامتصاص لإمداد جسم طفلك بالطاقة لمزاولة نشاطه الحركي والذهني في المدرسة وطيلة فترة النهار ويفضل اختيار أنواع مفيدة من النشويات مثل الخبز بأشكاله مثل الخبز العربي والتوست ومن المفضل أن تختاري الخبز الأسمر أو خبز الشوفان وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساهم بالشعور بالشبع.
ـ الخضروات:
شجعي طفلكِ على تناول الخضروات فمعظم الأطفال يحتاجون 3 حصص من الخضار يوميًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والماء والفيتامينات كما أنها تعطي شعور بالشبع عند الطفل ويمكن تخصيص حصة واحدة من هذه الحصص لوضعها في حقيبة الطعام مثل الخيار والخس والفلفل الحلو والجزر ويمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة لكي يتشجع الطفل على تناولها بسهولة.
ـ الفواكه:
حاولي تعليم طفلك على تناول الفواكه بجانب وجبة الفطور فطفلك يحتاج إلى حصتين من الفواكه لما تحتويه من فيتامينات ضرورية لبناء الجسم مثلًا حبة تفاح أو نصف حبة رمان متوسطة الحجم كما من الممكن أن تقدمي إليه الفواكه المجففة.
ـ الألبان:
حاولي أن تدخلي إلى وجبة الفطور حليب خالي الدسم أو مشتقاته كالألبان والأجبان واللبنة كما من المفضل أن تشجعي طفلكِ على تناول الفول أو الحمص.
ـ الدهون:
اختاري لطفلك الدهون المفيدة والتي تعود بالنفع على صحة طفلك، مثل: زيت الزيتون والزيتون والمكسرات وبزر الكتان.
