5 أطعمة يمكنك تجميدها لفترة طويلة

تسعى الكثير من ربات البيوت، وأيضا المغتربين، إلى تخزين الطعام، وذلك لتقليل الذهاب إلى المتجر، وتوفير الجهد خاصة في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد.

والبعض يشترى الأطعمة بكميات فائضة، منها ما يتلف مع مرور الوقت إن لم يتم استخدامه فيرمى مع النفايات ما يعتبر هدرًا للمال.

فى السطور التالية نرصد بعض الأطعمة التي يمكن تجميدها لفترة طويلة، والاستفادة منها بعد وقت طويل بالثلاجة وفقًا لما ذكره موقع "bright side".

الجبن:

يمكن تجميد الجبن المبشور أو المقّطع لاستخدامه لاحقًا على وجه البيتزا أو مع أطباق المكرونة.

الموز:

الموز كما هو في القسم الأعلى من الثلاجة، وعند الحاجة، أخرجيه، وضعيه في المايكروويف لثوانٍ قليلة، أزيلي طرفيه واستخدمي الباقي في كيكاتك والتارت.

الأرز:

أطبخيه جيدًا أولًا ثمّ مديه على ورقة خبز كبيرة وضعيه في القسم الأعلى من الثلاجة، عندما يجمد الأرزّ أنقليه إلى كيس بلاستيكي أو حاوية مخصّصة للثلاجة ثمّ أعيديه إلى قسمها الأعلى.

الخبز:

ضعي الخبز في القسم الأعلى من الثلاجة لتخزّنيه، أو اخبزي النوع الذي يعجبك بكميّات زائدة وضعي الباقي في الثلاجة لوقتٍ لاحق وعند الحاجة أخرجيه من الثلاجة ليلًا وضعيه في في مكان مغلق حتّى اليوم التالي، ما سيقيه من الجفاف.

البيض:

يتم كسره ووضعه في كيس محكم الإغلاق مخصّص للثلاجة أو وضعه في وعاء مكعّبات الثلج، وعند الحاجة يمكن اخراجه من الثلاجة، وتركه ليذوب الثلج قليلًا عنه ثمّ استخدامه.