كيف تختار أضحية العيد السليمة عند الشراء؟.. «الزراعة» تجيب
حذر الدكتور أيمن عادل، مدير الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم بوزارة الزراعة، من شراء الأضحية من الباعة الجائلين، مثل الشوادر غير المعروفة.
وأضاف الدكتور أيمن عادل، خلال حواره ببرنامج "8 الصبح"، المُذاع على فضائية "دي إم سي"، أنه من الضروري شراء الأضحية من جزار موثوق به، وذو سمعة جيدة، أو من شودار وزارة الزراعة.
وأشار عادل، إلى أن بعض صفات الأضحية الجيدة، منها الشكل الظاهري، يجب ألا يحتوي على جروح، ولا يكون الحيوان خاملًا وكسولًا، وعينه لامعة وليست شاحبة.
وأوضح عادل، ضرورة تصفح الحيوان من الجزء الخلفي، وخلوه من أية إفرزات على الساقيين، بالإضافة إلى أن يكون جزء من أسنانه غير لبني، ليكون عمره مناسب.
