بابا غنوج هو من أشهر الأطباق المصرية والعربية، يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه الناعم، ونكهته المميزة التي تأتي من مكوناته البسيطة
يعد بابا غنوج هو أحد الأطباق الشهية والمحبوبة في المطبخ الشرقي، ويعتبر من المقبلات التي لا غنى عنها في الكثير من الموائد العربية