تعتبر لقمة القاضي من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار بسبب مذاقها المميز وقوامها الخفيف، فهي من الحلويات التي تشتهر بها العديد من البلدان
يبحث الكثيرون عن طريقة عمل لقمة القاضى أو الزلابيه، بمناسبة بدء دخول فصل الصيف، واقتراب موعد اجازات أخر العام، فتحتاج الأسر إلى التغيير.