أشار رئيس مجلس إدارة مصنع سمرمون ، لبرنامج الكونتينر والمذاع على فضائية on e، أن الفسخاني صناعة وراثية، أما المصنع فلابد أن يكون صحي وعدم استخدام مواد حافظة، حتى يتم تصديره.
أكد الدكتور هاني المنشاوي، رئيس مجلس إدارة مصنع سمرمون ، أن خلال عزومته في قبرص والتي كانت أسماك مملحة، سيطرت الفكرة علية في إنتاج الأسماك المملحة،