يعد الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم أمرًا بالغ الأهمية للصحة و يعد الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
مع مرض السكري، لا ينتج جسمك ما يكفي من الأنسولين أو لا يمكنه استخدامه كما ينبغي، فعندما لا يكون هناك ما يكفي من الأنسولين