يقدم الدستور في التقرير التالي طريقة عمل كمونية اللحم بطريقة سهلة ولذيذة حتى يتثنى لربات البيوت القيام بتقديمها لاسرهن في رمضان
في البداية نضع وعاء على النار وتوضع الزبدة و الزيت، ثم تُضاف لها قطع اللحم و تُقلب جيّداً حتّى تتحمّر ، ويصبح لونها ذهبيّاً