قال الدكتور عبد السلام منشاوي، رئيس بحوث القمح ومربي القمح بمحطة البحوث الزراعية في سخا، إن هناك فجوة كبيرة في إنتاج محصول القمح، ولا بد من التوسع الأفقي والرأسي في إنتاج القمح لتقليص الفجوة.