السمك من الأكلات الأساسية على طاولة الأسرة المصرية، وينصح عدد كبير من الأطباء بأن يكون هذا الطبق أساسيًا في قائمة طعام الأسر، مرتين،
يشهد السوق المحلي استقرارًا في معظم أنواع الأسماك، مع ارتفاعات طفيفة في أسعار بعض الأنواع مثل البلطي ويعود هذا الاستقرار.
شهدت أسعار الأسماك في مصر اليوم الأربعاء 11 ديسمبر 2024 ارتفاعًا في أسعار سمك البلطي بعد فترة من الاستقرارفي أسعار البلطي.