شجرة الكوكيز للكريسماس

أضفي بعض المتعة على احتفالات الكريسماس، واصنعي لأطفالك شجرة من الكوكيز اللذيذة على طريقة الشيف أميرة شنب.

المقادير:
2 كوب زبد طرية
3 كوب سكر
2 بيضة
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
ملعقة صغيرة روح لوز
5.5 أكواب دقيق جميع الأغراض
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
2 ملعقة صغيرة ملح
سكر بودرة
زبد
لبن
لون طعام أخضر

خطوات التحضير:
قومى بتسخين الفرن على 400 فهرنهايت أو 250 درجة مئوية.
فى العجان اخلطى الزبد مع السكر حتى تحصلى على قوام كريمى.
اخفقى البيض مع الفانيليا وروح اللوز.
اخلطى الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
ضيفى الخليط إلى الزبد تدريجيا مع التقليب المستمر فى العجان.
قومى برفع العجين وفرده على سطح مرشوش بالدقيق ثم استخدمى قطاعات النجوم لتشكيلها ترص فى صينية الفرن وتخبز لمدة 6 إلى 7 دقائق.
قومى بخلط السكر البودرة مع اللون الأخضر وضيفى القليل من الماء لصنع الآيسنج وادهنى بها على وجه النجوم ثم قومى برصها فوق بعضها مع مراعاة التنويع فى الأحجام حتى تحصلى على شكل شجرة الكريسماس.