حلو اليوم: فطيرة التفاح

نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل فطيرة التفاح على طريقة الشيف هشام البنا جربيها واستمتعي بها أنتِ وأسرتك.
المكونات:
عجينة باف باستري "فيتاج"
تفاح أخضر حادق
بيضة
قرفة
سكر بني
زبيب
جوز هند
مكسرات
الطريقة:
ضعي زبدة على النار ثم أضيفي إليها التفاح الأخضر المقطع وقليل من السكر البني والمكسرات والزبيب وجوز الهند
اتركيه قليلا حتى يذبل ويتغير لونه
افردي عجينة الباف باستري واقسميها نصفين
افردي الحشو على قطعة واغلقيها بالقطعة الأخرى
استخدمي بيض مخفوق للصق أطراف العجينة
أدخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة وقدميها