أسعار البقوليات في أسواق محافظة الغربية اليوم السبت

شهدت أسعار البقوليات في أسواق محافظة الغربية اليوم السبت، 1 فبراير 2025، حالة من الاستقرار، مع وجود اختلاف طفيف بين بعض الأصناف وفقًا للجودة ومصدر التوريد، ويعود هذا الاستقرار إلى التوازن بين العرض والطلب، إضافة إلى تنوع المصادر التي تضمن وفرة المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين.

أسعار البقوليات في أسواق الغربية اليوم

• الفول البلدي: يتراوح سعر الكيلو بين 55 و70 جنيهًا، ويُعد من أكثر البقوليات استهلاكًا، خاصة في فصل الشتاء، حيث يستخدم في وجبات الإفطار.
• الفول المدشوش: يبلغ سعر الكيلو 65 إلى 80 جنيهًا، ويتميز بقيمته الغذائية العالية، ويُستخدم في إعداد الطعمية والبصارة.
• العدس الأصفر: يتراوح سعر الكيلو بين 55 و70 جنيهًا، وهو من الأطعمة الشتوية الأساسية، ويُستخدم في تحضير شوربة العدس.
• العدس أبو جبة: يسجل سعر الكيلو 50 إلى 60 جنيهًا، ويُعرف باستخدامه في إعداد الكشري المصري الشهير.
• الحمص: يتراوح سعر الكيلو بين 50 و65 جنيهًا، ويُستخدم في تحضير الحمص بالطحينة والمقبلات المختلفة.

أسعار البقوليات المصرية

• الفاصوليا البيضاء: يتراوح سعر الكيلو بين 70 و80 جنيهًا، وهي من الخيارات الشائعة رغم ارتفاع سعرها نسبيًا.
• الفاصوليا الحمراء: يبلغ سعر الكيلو 50 إلى 80 جنيهًا، وتُستخدم في تحضير أطباق مثل الفاصوليا بالصلصة.
• الفاصوليا الصفراء: تتراوح أسعارها بين 60 و90 جنيهًا، وتدخل في إعداد أطباق مثل الفاصوليا باللحم.
• البازلاء المجففة: يسجل سعر الكيلو 40 إلى 60 جنيهًا، وتُستخدم في العديد من الوصفات مثل البازلاء بالطماطم.
• اللوبيا: يتراوح سعرها بين 60 و90 جنيهًا، وتُعد من البقوليات الأساسية في الأطباق المصرية.

استمرار استقرار الأسعار في الأسواق

تواصل أسواق محافظة الغربية تسجيل استقرار نسبي في أسعار البقوليات، وسط إقبال مستمر من المواطنين على شرائها، خاصة خلال فصل الشتاء، نظرًا لفوائدها الغذائية واستخداماتها المتعددة في تحضير الأطباق اليومية.