كيف تتخلص من حبك للوجبات السريعة؟.. هذه النصائح تساعدك

الوجبات السريعة هي مصطلح يستخدم عادة لوصف الأطعمة والمشروبات شديدة المعالجة، مثل الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والحلوى والكعك والوجبات الخفيفة المالحة. 

وتشكل هذه الأطعمة جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي لمعظم الناس، وفي الواقع، تشير بعض نتائج الدراسات إلى أن الوجبات السريعة تمثل ما يقرب من 50% من السعرات الحرارية اليومية التي يتناولها الأمريكيون في المتوسط.

وبحسب ما جاء في موقع "the health site"، لا ينبغي أن تكون الوجبات السريعة جزءًا منتظمًا من النظام الغذائي الخاص بك، منذ استهلاكها في كثير من الأحيان يمكن أن تحدث أضرارًا صحية وعقلية، على سبيل المثال، الوجبات السريعة ترتبط مع ظروف مثل السمنة، والكبد الدهني، وارتفاع نسبة السكر، والاكتئاب، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، إذا كان النظام الغذائي الخاص بك هو حاليًا عاليًا في الطعام غير المرغوب فيه، هناك عدة طرق فعالة لمعالجته.

نصائح يمكن أن تساعدك على تناول الطعام أقل من غير المرغوب فيه.
 

طهي المزيد من الوجبات في المنزل

إن بذل الجهد لطهي المزيد من الوجبات في المنزل هو أحد أفضل الطرق للحد من تناول الوجبات السريعة. في كثير من الأحيان يختار الناس الأطعمة الجاهزة، مثل مشروبات القهوة المحلاة، والكعك، والوجبات السريعة، عندما يكونون في الخارج وليست لديهم خيارات أخرى للوجبات أو الوجبات الخفيفة.

ويمكن أن يساعد الطهي أكثر في المنزل، بما في ذلك تحضير الوجبات، في تقليل اعتمادك على الأطعمة الجاهزة وضمان حصولك دائمًا على وجبة صحية أو وجبة خفيفة في متناول اليد. وجدت دراسات متعددة أن الأشخاص الذين يطبخون أكثر لديهم أنظمة غذائية ذات جودة أفضل، بما في ذلك تناول المزيد من الفواكه والخضروات واستهلاك أقل للوجبات السريعة، فضلًا عن انخفاض معدلات السمنة مقارنة بالأشخاص الذين يتناولون الطعام في الخارج بشكل متكرر. بالإضافة إلى ذلك، يميلون إلى إنفاق أموال أقل على الطعام.

وإذا لم تكن معتادًا على طهي الوجبات في المنزل، فابدأ ببطء من خلال تحضير وجبة أو وجبتين في الأسبوع في المنزل، ثم زيادة تحضير وجباتك في المنزل من هناك.

تناول المزيد من البروتين

البروتين هو المغذيات الأكثر إشباعًا وله تأثير قوي على تناولك للطعام واختياراتك الغذائية. تشير الدراسات إلى أن زيادة تناول البروتين هي طريقة فعالة للحد من تناول الوجبات الخفيفة ومنع الإفراط في تناول الطعام، ما قد يساعدك على تقليل تناول الوجبات السريعة.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن تقليل الكربوهيدرات واستبدال الكربوهيدرات بمصادر الدهون والبروتين يمكن أن يساعد في تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام وكذلك تناول السعرات الحرارية بشكل عام.

ووجدت دراسة صغيرة أجريت عام 2019 وشملت 19 شخصًا أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة أعلى من البروتين ومنخفض الكربوهيدرات يتكون من 14% كربوهيدرات و58% دهونًا و28% بروتينًا لمدة أربعة أسابيع يقلل بشكل كبير من الرغبة الشديدة في تناول الطعام، بما في ذلك الرغبة الشديدة في تناول الحلويات والوجبات السريعة.

ووجد الباحثون أيضًا أن اتباع هذا النظام الغذائي ساعد في تحسين ضبط النظام الغذائي مع تقليل الجوع والتخلص من التثبيط، والذي يشير إلى فقدان السيطرة عند تناول الطعام والميل إلى الإفراط في تناول الطعام في وجود أطعمة شهية للغاية، مثل الوجبات السريعة.

غذِّ جسمك بانتظام

قد يبدو حرمان جسمك من السعرات الحرارية أو الإفراط في تقييد تناول الطعام طريقة فعالة لتعزيز فقدان الوزن أو منع تناول الوجبات السريعة، ولكن في الواقع قد يكون له التأثير المعاكس.

على الرغم من أن العلاقة بين تأثير تقييد السعرات الحرارية على الرغبة الشديدة في تناول الطعام وتناول السعرات الحرارية معقدة، إلا أن بعض الأبحاث تظهر أن تخطي الوجبات وحرمان جسمك من أطعمة معينة يمكن أن يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة.

 ووجدت مراجعة أجريت عام 2020 أن التدخلات التي تضمنت تجنبًا تامًا لبعض الأطعمة زادت من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المحظورة. بالإضافة إلى ذلك، تشير بعض الدراسات إلى أن تخطي الوجبات، مثل الإفطار، قد يزيد من الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات في الليل.

بينما يحتاج كل شخص إلى سعرات حرارية مختلفة وتوقيت وجبات مختلفة، فإن اتباع خطة وجبات تتكون من وجبات خفيفة منتظمة وغنية بالعناصر الغذائية والبروتين يمكن أن يساعدك في الحفاظ على تناول السعرات الحرارية الصحية وتقليل الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة.