الزيتون المصرى على موائد 5 دول جديدة.. وتحركات لفتح أسواق
لم يكن وصول مصر للقب «الأولى عالميًا فى زراعة زيتون المائدة» مجرد مصادفة، بل ثمرة جهود كبيرة بذلتها الدولة فى إطار اهتمامها بزراعة الزيتون، وجاءت تلك الجهود فى واقع منح مصر التربة الأفضل والظروف المناخية الأنسب لزراعة هذا النبات، على عكس بقية الدول المنتجة للزيتون، التى تأثرت بالتغيرات المناخية بشكل سلبى.
قال اللواء مصطفى هاشم، عضو المجلس المصرى للزيتون، إن التغيرات المناخية كان لها دور فى إنتاج الزيتون حول العالم، موضحًا: «جميع البلاد المنتجة للزيتون تقريبًا تأثرت بشكل سلبى بالتغيرات المناخية، ما جعل فرصة مصر كبيرة فى تلبية الاحتياجات العالمية من الزيتون».
وأضاف أن الدول الأوروبية من أكثر الدول المنتجة للزيتون، لكن مع التغيرات المناخية تراجع إنتاجها خلال الموسم الجارى ٢٠٢٣، بنسبة تتراوح بين ٦٠٪ و٦٥٪، لكن مصر تأثرت بشكل بسيط، بنسبة تتراوح بين ٢٥٪ و٣٠٪.
وذكر أن مصر الأولى عالميًا فى زراعة زيتون المائدة، وأنتجت ٦٥٠ ألف طن زيتون مائدة، وتفوقت بذلك على إسبانيا، أكبر منتج للزيتون حول العالم، مشيرًا إلى أن مصر لديها فرصة لزيادة صادراتها لدول كثيرة، مثل «فرنسا واليونان وتركيا والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا والبرازيل».
وأشار إلى أن مصر تحتل مكانة مهمة فى زراعة الزيتون عالميًا، وتتم زراعة الزيتون فى مصر بشكل رئيسى فى مناطق الساحل الشمالى وبعض المناطق الداخلية، وتعتمد على الرى بالتنقيط والرى بالغمر، وتعد زراعة الزيتون فى مصر من الأنشطة الزراعية التى تحظى بالدعم من الحكومة، عبر توفير الدعم اللازم للمزارعين لزيادة إنتاجية المحاصيل وجودة المنتجات.
وشدد على أنه بفضل جهود المزارعين والدعم الحكومى، تمكنت مصر من تحقيق إنجازات كبيرة فى زراعة الزيتون، وتستهدف الحكومة زيادة إنتاجية المحصول وتطوير صناعة الزيتون فى المستقبل، لافتًا إلى أن زراعة الزيتون فى مصر تطورت على مر السنوات بفضل الاستثمار فى التكنولوجيا والبحث العلمى، وتحديث أساليب الزراعة واستخدام تقنيات حديثة مثل الرى بالتنقيط والتحكم فى الرى لتحسين كفاءة استخدام المياه وزيادة الإنتاجية.
وزادت مساحات زراعة الزيتون فى مصر بالفعل خلال السنوات الماضية، ويجرى تحسين جودة المحصول عن طريق تبنى ممارسات زراعية مستدامة واستخدام الأسمدة العضوية، كما جرى تطوير مراكز للبحث والتطوير لتعزيز التكنولوجيا والابتكار فى صناعة زراعة الزيتون.
وبفضل هذه الجهود، تمكنت مصر من تحقيق نجاح كبير فى صادرات زيت الزيتون، وأصبحت مصر وجهة مفضلة للاستثمار فى صناعة زراعة الزيتون، ويتم تشجيع المستثمرين على إقامة مشاريع زراعية ومصانع لإنتاج زيت الزيتون.
