أبرز توصيات ورشة «أنظمة الاستزراع السمكي» بجامعة كفر الشيخ
نظمت كلية علوم الثروة السمكية والمصايد بجامعة كفرالشيخ ورشة عمل على مستوى الباحثين والخبراء وأصحاب الخبرات تحت عنوان "الإدارة الذكية للمزارع السمكية ودورها فى رفع الكفاءة الإنتاجية"، بالتعاون مع شركة "أكوافيت لصحة وتغذية الأسماك".
جاء ذلك بحضور ممثلين من جميع مناطق الاستزراع السمكي في مصر، ووفود من المشروعات القومية الكبرى "بركة غليون وقناة السويس، والمركز الدولى للأسماك، و الدكتور أحمد نصر الله، مدير المركزالدولي للأسماك "مكتب مصر"، ومستشاري مجلس تصدير الصويا الأمريكي الدكتور جمال النجار والأستاذ الدكتور ضياء القناوى.
وأعلن الدكتورعبد الرازق دسوقي، رئيس الجامعة، توصيات ورشة العمل والتي أكدت على الآتي: تنظيم ندوات إرشادية لرفع وعي المزارعين حول الأسلوب الأمثل للتغذية حسب نوع السمك المستزرع والمرحلة العمرية "استراتيجيات التغذية" وإتباع أفضل الممارسات في جميع مراحل الاستزراع من تجهيز الأحواض وجودة المياه حتى الحصاد بالتعاون مع الهيئات العلمية المختلفة بمصر والمركز الدولى للأسماك، و الاستمرار فى تنظيم برنامج القوافل السمكية بخطة محددة إلى مختلف مناطة الاستزراع السمكي.
وقد تم إعداد استراتيجية لمواجهىة نفوق أسماك المياه العذبة والمياه المالحة وتصميم البرامج الوقائية ضد أمراض الأسماك بما يتناسب مع واقع الاستزراع وزيادة التوعية لدى المزارعين بأهمية اتباع اجراءات الأمن الحيوى الواقعى.
وأيضا تجهيز أحواض إنتاجية بمعاملات وكثافات مختلفة وأحواض إرشادية لدى من يرغب بذلك من المنتجين مع تنظيم أيام حقلية لتبادل الخبرات وارشاد المزارعين، وتنظيم حملات التوعية للمستهلكين بقيمة الأسماك المستزرعة سواء الطازجة أو المجمدة والمصنعة في لجامعات والمدارس كبداية بواسطة كليات الثرة السمكية واستخدام وسائل التواصل الاجتماعي فى ذلك.
وكذلك توجيه البحث العلمى بالجامعات لحل مشاكل الإستزراع السمكى من أمراض وجودة مياه وأعلاف مع التوعية بأهمية الاضافات العلفية التي بينت الابحاث التطبيقية دورها في خفض تكاليف الأعلاف وتحسين معامل التحويل مثل البروبيوتك.
والتوسع فى تطبيق تقنية الأكواميميكرى فى كل من البلطى والجمبرى مع عمل تجارب لتحقيق أقصى استفادة منه.
بحث اقتصاديات بدائل خامات الأعلاف مثل يرقة ذبابة الجندى الأسود وغيرها لخلق بدائل للخامات التقليدية الغنية بالبروتين.
كما أوصت ورشة العمل أيضا بالإعداد لورشة عمل خاصة بالتصنيع واقتصادياته لوضع الأسماك المستزرعة وخصوصا البلطى على خريطة التصنيع بدلا من الأسماك المستوردة وبحث العوائق وسبل تذليلها مع بحث إنشاء شركة مساهمة من المنتجين بإدارة إحترافية للبدأ فى عمليات التصنيع والتسويق للأسماك المستزرعة من خلال منافذ توزيع خاصة أو غيرها.
فتح التسجيل للمزارع والمصانع التى ترغب فى إجراء تجارب حقلية لديها مع إعطاء الأولوية للتجارب التي تحل مشاكل القطاع مثل توفير تكاليف التغذية ومواجهة نفوق الأسماك.
وخلال كلمته، أكد الأستاذ الدكتور إبراهيم الهواري، عميد الكلية، أهمية عقد الندوات وورش العمل ودورها الفعال، وتقديم رؤية تطويرية حول ادارة المزارع السمكية و كيفية مواجهة المتغيرات الجديدة فى الاستزراع السمكى.
وأضاف الدكتور الهواري، بأن ورشة العمل هدفت إلى تقديم رؤية تطويرية حول ادارة المزارع السمكية وكيفية مواجهة المتغيرات الجديدة فى الاستزراع السمكى، وتدشين ورقة عمل تظهر بعض النقاط المظلمة حول الاستزراع السمكى، وتوضح بعض القضايا الغامضة حول إدارة المزارع السمكية بما يحقق الربح المشروع لأصحاب هذة المزارع ومن أجل الحفاظ على إنتاجيتنا دولة رائدة فى هذا المجال.
وتحدث الدكتور راضي على محمد، وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، عن أهمية تواصل الكلية والجامعة مع كافة المنظمات و الهيئات الخاصة بتنمية قطاع الثروة السمكية واعتبار الجامعة من أهم بيوت الخبرة وضلع رئيسى فى المساعدة فى حل مشكلات القطاع السمكى وتنمية الإنتاج وذلك من خلال البحث العلمى وتقديم الاستشارات وإجراء جميع التحاليل والفحوص من خلال مركز الاستشارات والدعم الفنى المستمر.
وأوضح الدكتور أحمد حمزة، استشارى صحة وتغذية الأسماك ومدير شركة أكوافيت لصحة وتغذية الاسماك أنه ومع زيادة التحديات التي تواجه صناعة الاستزراع السمكي تزداد الحاجة إلى التعاون والتطوير وتبادل الخبرات واستمرارا لنهج أكوافيت فى العمل يدا بيد مع مزارعي الأسماك لمواجهة التحديات وبالتعاون مع كلية علوم الثروة السمكية بجامعة كفر الشيخ تم عقد ورشة عمل تفاعلية على مستوى الخبراء تعد الأولى من نوعها بعنوان الإدارة الذكية للمزارع السمكية.
وتضمنت ورشة العمل عدد من المحاور منها محاضرة بعنوان "الإدارة الذكية للمزارع السمكية ودورها فى رفع الكفاءة الإنتاجية" ألقاها الأستاذ الدكتور أحمد نصر الله، أستاذ رعاية الأسماك والمدير الإقليمى للمركز الدولي للأسماك بالعباسة- مصر، وتناول خلالها أهم وأحدث الطرق المستخدمة فى الاستزراع السمكى وإدارة المزارع السمكية.
كما ترأس الدكتور جمال النجار، أستاذ تغذية الأسماك واستشاري مجلس تصدير فول الصويا الأمريكي حلقة نقاش بعنوان: "استراتيجيات إدارة التغذية لأسماك المياة العذبة"، بمشاركة الأستاذ الدكتور مالك محمد السيد، أستاذ تغذية الأسماك ووكيل كلية علوم الثروة السمكية والمصايد، والدكتور أحمد أحمد حمزة - دكتوراة واستشارى صحة وتغذية وجودة الأسماك، وتم مناقشة أهم الاستراتيجيات المستخدمة فى تغذية أسماك المياة العذبة وإدارة المزارع السمكية بما يحقق نجاح عملية الاستزراع و تطويرها بما يواكب المتغيرات الحديثة.
كما ناقش الدكتور رياض حسن خليل، أستاذ أمراض الأسماك والقشريات كلية الطب البيطرى جامعة الإسكندرية، والدكتور راضى على محمد أستاذ رعاية الأسماك - وكيل كلية علوم الثروة السمكية والمصايد ،"استراتيجيات إدارة التغذية لأسماك المياة المالحة"، وأهم المعوقات التي تواجة الاستزراع البحري وكيفية التعامل معها، والطرق الأمثل لعملية إدارة المزارع السمكية لإنتاج أسماك بحرية عالية الجودة.
