ضبط 1211 كجم لحوم ودواجن وأسماك مخالفة في الشرقية

قال اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، إن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة بالإدارات البيطرية، بالاشتراك مع الجهات المعنية من مجالس المدن، والرقابة التموينية، ومباحث التموين، والرقابة الصحية، والرقابة الإدارية بالشرقية، نفذت حملة تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بمدينة العاشر من رمضان.

وأضاف مدير مديرية الطب البيطري، أن الحملة التفتيشية أسفرت عن تحرير 9 محاضر مخالفة وضبط (1211 كجم) لحوم ودواجن وأسماك مخالفة بيانها (40 كجم) لحوم مذبوحة خارج المجازر الحكومية و(54 كجم) دواجن و(40 كجم) أسماك و(30 كجم) أسماك مملحة مجهولة المصدر وبدون بيانات (20 كجم) لحوم مجمدة و(27 كجم) أسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي و(واحد طن) مفروم دواجن، وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتحرير المحاضر اللازمة واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين؛ لتوفير غذاء صحي وآمن حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين من الأغذية الفاسدة والمجهولة المصدر.

من جهته، شدد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، على مدير مديرية الطب البيطري، بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المعارض وشوادر بيع اللحوم ومحلات الجزارة والمطاعم وثلاجات الحفظ والمصانع وسيارات بيع اللحوم لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها للاشتراطات الصحية والبيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على ضرورة اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.