المولد النبوي الشريف
سجق و«فنكوش».. تعرف على أغرب تقاليع حلوى مولد النبي
أيام قليلة تفصلنا عن المولد النبوي الشريف، والذي يوافق يوم 12 ربيع أول من كل عام هجري وبمجرد اقترابه تبدأ الأجواء الاحتفالية في الظهور احتفالا بمولد النبي الشريف، وتعتبر العروسة والحصان وحلاوة المولد أبرز مظاهر الاحتفال، إلا أنه كالعادة في كل موسم ومناسبة تظهر تقاليع جديدة وغريبة سواء من أصحاب المحال، بالإضافة للمبيعات الإلكترونية.
حلاوة بالسجق والفنكوش
من أغرب تقاليع حلاوة المولد والتي ظهرت مؤخرا هي حلاوة مولد الفنكوش وهي عبارة عن خليط ما بين الحلو وجوز الهند والبسكويت الهش، وكذا حلاوة المولد «السجق بالشكولاتة»، وغيرها بالفواكه والجيلي، كما انتشرت تورتة حلاوة المولد، والتي ظهرت عبارة عن تورته في كل قطعة منها يوجد حلوى مختلفة.
حلاوة المراجيح
وهنا استوحت فكرة حلاوة المراجيح من التراث والموالد الشعبية، حيث انتشرت في الأسواق أشكال متنوعة من العروسة والحلاوة، ومنها هيكل خشبي مصمم على شكل مرجيحة يحتوي بداخلة على مختلف الحلوى ومن الممكن أن يتم إضافة عروسة أو حلاوة أو حصان كيفما يشاء الزبون، ويعتبر هذا النوع من الحلاوة على شكل المراجيح الأكثر رواجا على مواقع التواصل ويتم بيعه أكثر أون لاين.
حلاوة المولد في الورد
اعتاد مشاهدة بوكيه الورد أو الزهور بشكل عام في المناسبات العاطفية، وخاصة إن تم وضع فيها بعض الشكولاتات، إلا أن في العام الجاري بالمولد النبوي الشريف، ظهرت بوكيهات الورد تحتوي على حلوى المولد بمختلف أنواعها، ومن الممكن ان يتم وضع عروسة مولد صغيرة بداخل البوكيه ومن حولها الحلوى، وهناك العديد من المشاتل تحرص على مواكبة الموضة في المناسبات لتحقق مبيعات على مدار مناسبات العام.
حلاوة مولد دايت
وتعتبر حلاوة المولد الدايت توجه جديد يقبل عليه العديد من راغبي التخسيس بجانب مرضى السكر والذين كانوا يخشون في كل عام خلال مناسبة المولد النبوي تناول الحلوى خوفا من زيادة الوزن أو مضاعفة المرض، لذلك انتشرت في الأسواق حلاوة المولد الدايت بأسعار متفاوتة وفي الشوارد والتي تبدأ من 35 جنيها وصولا لـ1000 جنيها، والتي يتم تصنيعها خصيصا من خلال تقليل السكر، والتي لاقت إقبالا كبيرا من المواطنين لكونها مناسبة لكافة الفئات لوجود أسعار عديدة.
حلاوة مولد مطبوعة
وانتشرت مؤخرا حلاوة مولد مطبوع عليها أسماء، من خلال طلب الزبون برغبته في طباعة اسم معين على نوع الحلوى المفضل لديه ومنها يقوم البائع بطباعه الأسم على غلاف الحلوى بالكميات المطلوبة.