رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز
رئيس مجلسى الإدارة والتحرير
محمد الباز

المولد النبوي الشريف

سجق و«فنكوش».. تعرف على أغرب تقاليع حلوى مولد النبي

حلاوة المولد
حلاوة المولد

أيام قليلة تفصلنا عن المولد النبوي الشريف، والذي يوافق يوم 12 ربيع أول من كل عام هجري وبمجرد اقترابه تبدأ الأجواء الاحتفالية في الظهور احتفالا بمولد النبي الشريف، وتعتبر العروسة والحصان وحلاوة المولد أبرز مظاهر الاحتفال، إلا أنه كالعادة في كل موسم ومناسبة تظهر تقاليع جديدة وغريبة سواء من أصحاب المحال، بالإضافة للمبيعات الإلكترونية.

12447687381664112144

حلاوة بالسجق والفنكوش

من أغرب تقاليع حلاوة المولد والتي ظهرت مؤخرا هي حلاوة مولد الفنكوش وهي عبارة عن خليط ما بين الحلو وجوز الهند والبسكويت الهش، وكذا حلاوة المولد «السجق بالشكولاتة»، وغيرها بالفواكه والجيلي، كما انتشرت تورتة حلاوة المولد، والتي ظهرت عبارة عن تورته في كل قطعة منها يوجد حلوى مختلفة.

310838461_504034114590634_640233875802222039_n

حلاوة المراجيح

وهنا استوحت فكرة حلاوة المراجيح من التراث والموالد الشعبية، حيث انتشرت في الأسواق أشكال متنوعة من العروسة والحلاوة، ومنها هيكل خشبي مصمم على شكل مرجيحة يحتوي بداخلة على مختلف الحلوى ومن الممكن أن يتم إضافة عروسة أو حلاوة أو حصان كيفما يشاء الزبون، ويعتبر هذا النوع من الحلاوة على شكل المراجيح الأكثر رواجا على مواقع التواصل ويتم بيعه أكثر أون لاين.

18434500861664004158

حلاوة المولد في الورد

اعتاد مشاهدة بوكيه الورد أو الزهور بشكل عام في المناسبات العاطفية، وخاصة إن تم وضع فيها بعض الشكولاتات، إلا أن في العام الجاري بالمولد النبوي الشريف، ظهرت بوكيهات الورد تحتوي على حلوى المولد بمختلف أنواعها، ومن الممكن ان يتم وضع عروسة مولد صغيرة بداخل البوكيه ومن حولها الحلوى، وهناك العديد من المشاتل تحرص على مواكبة الموضة في المناسبات لتحقق مبيعات على مدار مناسبات العام.

308928199_631771728516299_754142131924530347_n

حلاوة مولد دايت

وتعتبر حلاوة المولد الدايت توجه جديد يقبل عليه العديد من راغبي التخسيس بجانب مرضى السكر والذين كانوا يخشون في كل عام خلال مناسبة المولد النبوي تناول الحلوى خوفا من زيادة الوزن أو مضاعفة المرض، لذلك انتشرت في الأسواق حلاوة المولد الدايت بأسعار متفاوتة وفي الشوارد والتي تبدأ من 35 جنيها وصولا لـ1000 جنيها، والتي يتم تصنيعها خصيصا من خلال تقليل السكر، والتي لاقت إقبالا كبيرا من المواطنين لكونها مناسبة لكافة الفئات لوجود أسعار عديدة.

117

حلاوة مولد مطبوعة

وانتشرت مؤخرا حلاوة مولد مطبوع عليها أسماء، من خلال طلب الزبون برغبته في طباعة اسم معين على نوع الحلوى المفضل لديه ومنها يقوم البائع بطباعه الأسم على غلاف الحلوى بالكميات المطلوبة.