«يحمى من السرطانات».. استشارى تغذية تكشف فوائد بيض السمان وتنصح به للأطفال

كشفت منى عبدالمطلب، استشارى تغذية، عن أهمية وفوائد بيض السمان، موضحة أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين أكثر من الدجاج، كما أنه يحتوي على مضادات أكسدة يحمي من تصلب الشرايين والسرطانات.
وأضافت، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح"، والمذاع على فضائية "إكسترا نيوز"، أن بيض الدجاج أيضًا مهم جدًا بالنسبة لتقوية المناعة والأنيميا، كما أنه يحتوي على 8% من نسبة البروتين، مشيرة إلى أن بيض السمان ينصح به للأطفال، خاصة أن حجمه صغير، في من السهل أن يحبه الأطفال، كما أنه يحتوي على فيتامينات منها «بـ 12»  و«أوميجا 3» يساعد على التركيز ويحسن من الأنيميا.

منظمة الأغذية والزراعة: بيض السمان أكثر فائدة من بيض الدجاج
ونصحت استشارى التغذية، بعدم تناول مصدرين بكمية كبيرة يوميًا من الكوليسترول، منوهة أن بياض البيض مهم جدًا لأصحاب مشاكل الكلى، لأنه مصدر البروتين الأساسي لديهم.