الزراعة: ضبط أكثر من 845 طن لحوم وأسماك غير صالحة للاستهلاك
تلقى السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، تقريرًا من الدكتور عبدالحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية يتضمن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك ومنتجات غير صالحة للاستخدام الآدمي وذبح خارج المجازر على مستوى الجمهورية خلال 6 شهور، حيث بلغ إجمالي المضبوطات نحو 845 طن و429 كجم.
وأفاد التقرير بأن الكميات المضبوطة تتمثل في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها تتم إعادة تصنيعه، حيث تم تحرير 2517 محضرًا بتلك المخالفات والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.
وأضاف التقرير أن ذلك يأتي في إطار الجهود التي تبذلها وزارة الزراعة من خلال الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديريات الطب البيطري بالمحافظات في الرقابة والتفتيش على منافذ وأسواق بيع اللحوم والدواجن والأسماك والمنتجات ذات الأصل الحيواني من أجل توفير غذاء صحي وآمن، حفاظًا على حياة المواطنين من الأغذية الفاسدة أو غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وكانت أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة قطاع الإنتاج الحيواني ارتفاع نسبة الاكتفاء الذاتى للحوم من 40% إلى 62% حاليا نتيجة إحياء المشروع القومى للبتلو بينما وصلت اللحوم البيضاء إلى 98%
وقال تقرير لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي إن الثروة الحيوانية، أحد أهم القطاعات داخل القطاع الزراعي، حيث أنها المسئولة عن توفير احتياجات الشعب المصري من البروتين الناتج من اللحوم الحمراء والبيضاء، وكذلك بيض المائدة.
وأوضح التقرير إنه قبل إطلاق المشروع القومي لإحياء البتلو كانت نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء تبلغ 40%، في حين أنها وصلت حاليا إلى 62%.
